รู้หรือไม่ว่า กินหมูปิ้งบ่อยๆอาจเสี่ยงให้เกิดโรคมะเร็งได้
อาหารเช้ายอดฮิตของคนไทยอีกหนึ่งเมนู อย่าง “ข้าวเหนียวหมูปิ้ง” ที่ได้รับความนิยมในการกินเป็นอาหารเช้า เนื่องจากกินง่าย สะดวกในการซื้อ และที่สำคัญรสชาติถูกปากคนไทยในทุกเพศทุกวัย แต่รู้หรือไม่ว่า การกินหมูปิ้งอาจทำให้เป็นโรคมะเร็งได้
จากข้อมูลของกรมการอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ระบุว่า การกินอาหารปิ้งย่างหรือรมควันนั้น จะทำให้เกิดสารก่อมะเร็งที่ชื่อว่า “เฮทเทอโรไซคลิกเอมีน” และ “โพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอน” ที่เกิดจากกระบวนการเผาไหม้โปรตีน และการสันดาปไม่สมบูรณ์ของไขมันตามลำดับ
ซึ่งแน่นอนว่าหากเรากินเข้าไปในปริมาณมาก หรือกินบ่อยครั้ง ก็จะส่งผลให้เสี่ยงเป็นมะเร็งยิ่งขึ้น ไม่เพียงเท่านั้นคนขายเองก็เสี่ยงในการเป็นมะเร็งเช่นเดียวกัน โดยทางอธิบดีกรมควบคุมมลพิษ (คพ.) ได้สุ่มตรวจควันจากการปิ้งหรือย่างหมูแล้ว พบว่าแม้จะไม่เกินมาตรฐานเทียบกับควันจากธูป แต่ก็เพิ่มความเสี่ยงหากได้รับการสูดดมบ่อยครั้ง
อย่างไรก็ตาม โรคมะเร็งนั้นไม่ได้มีแค่ปัจจัยเฉพาะด้านอาหารเท่านั้น การเกิดโรคมะเร็งยังมีปัจจัยอื่นๆ อีกมากมายไม่ว่าจะเป็นปัจจัยทางด้านพันธุกรรม การใช้ชีวิต ซึ่งจากข้อมูลสถาบันมะเร็งแห่งชาติ ในปี 2557 พบว่ามะเร็งที่เป็นสาเหตุการเสียชีวิตในประเทศไทยอันดับหนึ่งคือมะเร็งตับและท่อน้ำดี โดยมีผู้ป่วยและเสียชีวิตจำนวน 15,305 คน หากทำการปิ้งย่างกินเอง ควรเลือกเนื้อสัตว์เฉพาะส่วนหรือที่มีไขมัน ติดน้อยที่สุด หรือควรตัดส่วนที่เป็นไขมันออกไปก่อน เพื่อลดไขมันที่จะไปหยดลงบนถ่าน
ข้อมูลจาก : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)
ขอโฆษณาหน่อยนะประกันสุขภาพ BDMS ดีอย่างไร
- วงเงินรักษาสูงสุด 5 ล้านบาท
- ไม่บอกเลิกสัญญาแม้จะเคลมเยอะ
- ค่าใช้จ่ายในการรักษา จ่ายตามจริง
- โรงพยาบาลกรุงเทพและในเครือ BDMS ประเทศไทย
- ค่าเบี้ยคงที่ตามช่วงอายุ
- ไม่เคลมมีเงินคืนสูงสุด 10%
ผลิตภัณฑ์ประกันแนะนำ
ประกันคุ้มครองโรคมะเร็ง
ประกันภัยโรคมะเร็ง Zero Cancer
ค่าเบี้ยเริ่มต้น 960 บาท ต่อปี
- ตรวจเจอโรคมะเร็งสูงสุด : 500,000
- ค่ารักษาโรคมะเร็งสูงสุด : 1,000,000
- ค่าวินิจฉัยซ้ำโรคมะเร็ง : 10,000
- ค่าเดินทาง : 500
ประกันคุ้มครองโรคมะเร็ง
ประกันภัยโรคมะเร็งซุปเปอร์เซฟ
ค่าเบี้ยเริ่มต้น 500 บาท ต่อปี
- ตรวจเจอโรคมะเร็ง : 100,000
- ค่ารักษาโรคมะเร็ง : 20,000
- ค่าวินิจฉัยซ้ำโรคมะเร็ง : –
- ค่าเดินทาง : –
ประกันคุ้มครองโรคร้าย
CI Extra Care
ค่าเบี้ยเริ่มต้น 2,837 บาท ต่อปี
- คุ้มครองโรคร้ายแรงสูงสุด : 5,000,000
- เสียชีวิตคุ้มครองสูงสุด : 100,000
- คุ้มครอง: 8กลุ่มโรคร้าย 108 โรคร้าย
- ค่ารักษาพยาบาลผู้ป่วยใน : สูงสุดวันละ 10,000